Простые домашние круассаны с тыквой
1 ч. 30 мин.

Простые домашние круассаны с тыквой

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Вам понадобятся слоёное тесто, тыква и крем-сыр.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

45 мин.
Количество порций
16

Ингредиенты

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Тыкву нарежьте небольшими кубиками. Выложите в обычный пакет или рукав для запекания, влейте немного воды, положите на тарелку. Оставьте маленькое отверстие или сделайте несколько проколов.

Шаг 2

Поставьте в микроволновку на полную мощность примерно на 8 минут.

Шаг 3

Слейте лишнюю жидкость, а тыкву пюрируйте блендером. Остудите.

У вас получится примерно 350 г тыквенного пюре.

Шаг 4

Раскатайте тесто и разрежьте примерно на 16 треугольников. Застелите противни бумагой для выпечки.

Шаг 5

Смешайте тыквенное пюре, размягчённый сыр, сахар и корицу.

Шаг 6

Смажьте тесто начинкой. Скрутите, начиная с широкой стороны.

Шаг 7

Взбейте яйцо и смажьте тесто с помощью кулинарной кисточки.

Шаг 8

Отправьте запекаться в духовку, разогретую до 190 ℃, примерно на 15 минут, пока круассаны не подрумянятся.

Обложка: NoirChocolate / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Круассаны из слоёного теста с джемом
Круассаны из слоёного теста с джемом
Круассан из рисовой бумаги
Круассан из рисовой бумаги
Круассаны со сгущёнкой из слоёного теста
Круассаны со сгущёнкой из слоёного теста
Круассаны с шоколадом из слоёного теста
Круассаны с шоколадом из слоёного теста
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из кабачков: большая коллекция рецептов
Что приготовить из кабачков: большая коллекция рецептов
Турецкий пирог пиде с мясом и овощами
Турецкий пирог пиде с мясом и овощами
Баклажаны в духовке: лодочки, запеканки, рулетики и другие блюда
Баклажаны в духовке: лодочки, запеканки, рулетики и другие блюда
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
Сколько блюд можно приготовить из 2 килограммов картошки и потратить на это меньше 2 часов
Сколько блюд можно приготовить из 2 килограммов картошки и потратить на это меньше 2 часов
0
Как варить сосиски, чтобы они не лопнули и остались сочными
Как варить сосиски, чтобы они не лопнули и остались сочными
Что приготовить из огурцов на зиму: лучшие варианты
Что приготовить из огурцов на зиму: лучшие варианты
18 рецептов вкусных малосольных помидоров
18 рецептов вкусных малосольных помидоров
Что приготовить из сливы: варенья, соусы, пироги и не только
Что приготовить из сливы: варенья, соусы, пироги и не только
Пышная шарлотка с абрикосами всего из четырёх ингредиентов
Пышная шарлотка с абрикосами всего из четырёх ингредиентов