45 мин.

Запеканка из кабачков с сыром и панировочными сухарями

Name: Запеканка из кабачков с сыром и панировочными сухарями
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Небольшие кабачки 3 штуки; Растительное масло 4 ст. ложки; Сушёный тимьян 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Хлеб или батон 4–5 ломтиков; Сыр 70–100 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Румяная корочка и мягкие овощи отлично дополняют друг друга.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

4 ст. ложки

1 ч. ложка

по вкусу

по вкусу

4–5 ломтиков

70–100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Кабачки нарежьте кружочками. Добавьте 2 ложки масла, тимьян, соль и перец. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
Молодые овощи с тонкой кожицей можно не чистить.
Шаг 2
Выложите овощи в форму и отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 15 минут.
Шаг 3
Ломтики подсохшего хлеба без корочек измельчите в блендере. Смешайте с оставшимся маслом и слегка посолите. Натрите сыр.
Шаг 4
Посыпьте кабачки панировочными сухарями и сыром. Заекайте ещё 15 минут.