Цветная капуста

рецепты

Заливной пирог с цветной капустой

Приготовление теста на кефире займёт буквально пару минут. Начинка тоже делается очень быстро. А остальное выполнит духовка. Такая выпечка может стать дополнением к обеду или самостоятельным ужином.

Запечённая пряная курица с кускусом из цветной капусты

Сочное мясо в ароматных специях и рассыпчатый лёгкий гарнир из овощей – отличная идея для здорового обеда.

Картошка, фаршированная цветной капустой

Внутри овощных лодочек — невероятно нежная, буквально сливочная начинка из отварной капусты со сметаной, картофельной мякотью и специями.

Овощной суп с грибами

Лёгкий суп с шампиньонами можно сварить как из свежих, так и из замороженных овощей и грибов. Блюдо оценят веганы и те, кто соблюдают пост.

Маринованная цветная капуста на зиму

Эта необычная закуска с пикантным вкусом станет отличным дополнением к мясным и другим блюдам.

Маринованная цветная капуста со свёклой

Яркая, аппетитная и необыкновенно вкусная овощная закуска, которая будет радовать вас зимой.

Жареная цветная капуста с соусом карри

У этого тайского блюда нежный и пикантный вкус благодаря добавлению имбиря и кокосового молока. А подавать такую цветную капусту лучше всего с рисом.

Алу гоби

Классическое индийское блюдо из картофеля (aloo) и цветной капусты (gobi). Куркума, кумин, кориандр, а также другие специи и овощи придают ему яркий пряный вкус и аромат.

Крем-суп из цветной капусты и яблок

Не пугайтесь сочетания фруктов и овощей. Яблоки внесут оригинальную сладкую нотку в этот насыщенный молочный суп. А обжаренный в сливочном масле лук сделает его очень ароматным.

Крем-суп из брокколи и цветной капусты

Этот суперполезный и вкусный суп готовится очень просто. Отварите овощи, пюрируйте их и добавьте сливки. Блюдо отличается нежной кремовой консистенцией и красивым цветом.

Суп с кабачками, баклажанами и цветной капустой

Лёгкий витаминный суп с целым набором овощей прекрасно подойдёт для лёгкого обеда или ужина.

Котлеты из цветной капусты с сыром и укропом

Нежное, ароматное и очень аппетитное блюдо для любителей овощей. А чтобы получилось ещё вкуснее, подавайте его со своим любимым соусом.

Простой пастуший пирог с фаршем и цветной капустой

Пастуший пирог — традиционное блюдо британской кухни. Этот рецепт — одна из самых быстрых и простых вариаций сытного угощения.

Пюре из цветной капусты с чесноком, сметаной и пармезаном

Если надоело обычное пюре из картофеля, то попробуйте необычную и полезную альтернативу из цветной капусты.

Грибной крем-суп с цветной капустой

Этот низкокалорийный суп отлично подойдёт тем, кто худеет по методу Дюкана.