Цветная капуста, запечённая с соусом терияки

Приготовление

1. 1․

   Цветную капусту отварите за 2–3 минуты. Откиньте на дуршлаг и оставьте, чтобы стекла вся жидкость.

   Крупные соцветия разрежьте на несколько частей.
2. 2․

   Муку соедините с солью, перцем, чесноком и луком. Влейте молоко и перемешайте, чтобы не осталось комков.

3. 3․

   Насыпьте панировочные сухари в миску.

4. 4․

   Каждое соцветие опустите в кляр и обваляйте в панировке. Выложите на застеленный пергаментом противень.

5. 5․

   Отправьте в разогретую до 200 °С духовку и запекайте примерно 20 минут.

   Время может немного меняться в зависимости от размера соцветий и особенностей вашей духовки.
6. 6․

   Достаньте капусту из духовки. Соус терияки налейте в небольшую миску, по одному окуните в него соцветия, верните их на противень.

7. 7․

   Запекайте ещё примерно 5–7 минут. Перед подачей сбрызните соком лайма и посыпьте кунжутом с зеленью.