1 ч. 10 мин.

Цветная капуста, запечённая целиком с сыром

Name: Цветная капуста, запечённая целиком с сыром
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чеснок 3 зубчика; Тимьян сухой 3 щепотки; Оливковое масло 3 ст. ложки; Соль по вкусу; Цветная капуста 1 штука; Сыр твёрдый 100 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сделать это блюдо очень просто. Капусту прекрасно дополняют румяная сырная корочка и аромат чеснока.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 зубчика

3 щепотки

3 ст. ложки

по вкусу

1 штука

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с тимьяном, маслом, солью и перцем.
Шаг 2
У цветной капусты срежьте часть стебля, чтобы она устойчиво размещалась в противне.
Шаг 3
Поместите капусту в форму срезом вверх и полейте половиной чесночного масла. Переверните и полейте оставшимся маслом.
Шаг 4
Накройте капусту фольгой и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 35–40 минут.
Шаг 5
Снимите фольгу. Посыпьте капусту тёртым сыром и запекайте ещё 10–15 минут.