50 мин.

Простые куриные котлеты с овощами — можно и на сковороде, и в духовке

Name: Простые куриные котлеты с овощами — можно и на сковороде, и в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Европейская
Ingredients: Средняя морковь 1 штука; Крупная картошка 1 штука; Небольшая луковица 1 штука; Чеснок 5 зубчиков; Зелёный лук несколько стеблей; Петрушка несколько веточек; Куриный фарш 500 г; Панировочные сухари ¼ стакана; Яйца 2 штуки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Растительное масло для жарки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

В составе этих куриных котлет — картошка, морковь, лук, чеснок и зелень. Получается сочно, ароматно, вкусно и полезно.

Рассказываем сразу два способа приготовить котлеты — в духовке и на сковороде. Просто выбирайте подходящий для вас вариант.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 штука

1 штука

5 зубчиков

несколько стеблей

несколько веточек

500 г

¼ стакана

2 штуки

по вкусу

по вкусу

для жарки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Натрите морковь и картошку. Мелко порубите лук, чеснок и зелень.
Шаг 2
Тщательно перемешайте все необходимые ингредиенты, кроме масла.
Шаг 3
Если готовите котлеты на сковороде, разогрейте в ней масло на среднем огне. Ложкой выложите туда несколько порций фарша, формируя котлеты. Обжаривайте примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Шаг 4
Если готовите в духовку, заранее разогрейте её до 200 ℃. Застелите противень пергаментом, сформируйте на нём котлетки, сбрызните маслом. Запекайте 25–30 минут.