40 мин.

Рубленые куриные котлеты с картошкой

Name: Рубленые куриные котлеты с картошкой
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 500 г; Картофель 3–4 штуки; Яйца 3 штуки; Мука 50 г; Сметана 2 ст. ложки; Горчица столовая 1 ст. ложка; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 3–4 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочные котлеты становятся ещё сытнее благодаря овощам. А горчица добавляет приятный аромат.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

3–4 штуки

3 штуки

50 г

2 ст. ложки

1 ст. ложка

½ ч. ложки

по вкусу

3–4 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Филе нарежьте на маленькие кусочки. Сырую картошку натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
Добавьте к курице с картошкой яйца, муку, сметану, горчицу, соль и перец. Хорошо всё перемешайте.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Ложкой выложите фарш и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы как следует зарумянить.

Вторые блюда Русская кухня