1 ч.

Куриные котлеты с сырной начинкой

Name: Куриные котлеты с сырной начинкой
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Репчатый лук 250 г; Куриный фарш 550 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сыр 180 г; Растительное масло 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Перед этими румяными котлетами из нежного филе и с начинкой из расплавленного сыра просто невозможно устоять.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

250 г

550 г

по вкусу

по вкусу

180 г

2 ст. ложки

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Измельчите в блендере лук. Смешайте фарш с луком, солью и перцем. Уберите в холодильник на 20–30 минут.

Шаг 2

Возьмите немного фарша и сформируйте лепёшку. В центр положите сыр и заверните, формируя котлету с начинкой. Таким же образом сделайте остальные котлеты.

Шаг 3

В сковороде разогрейте масло на огне ниже среднего. Обжаривайте котлеты примерно по 6–8 минут с каждой стороны. Когда перевернёте, накройте посуду крышкой.

Вторые блюда Русская кухня