Куриные котлеты на пару
45 мин.

Куриные котлеты на пару

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Эти диетические котлеты получатся не менее сочными и вкусными, чем жареные.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Лук
2 штуки
Морковь
1 штука
Куриное филе
1 кг
Яйцо
1 штука
Манка
1 ст. ложка
Мука
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Лавровый лист
1–2 штуки
Чёрный перец горошком
3–4 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Лук и морковь очистите, нарежьте и измельчите с помощью блендера или мясорубки с мелкой сеткой.

  2. 2․

    Куриное филе порубите на небольшие куски и измельчите с помощью блендера. Соедините лук, морковь и курицу.

    Фарш для этого блюда лучше всего измельчать именно в блендере: так у него будет более плотная и вязкая текстура, и котлеты не развалятся.
  3. 3․

    Добавьте к фаршу яйцо, манку и муку, соль и перец по вкусу. Хорошо вымешайте фарш и влажными руками сформируйте котлеты.

  4. 4․

    В воду в пароварке добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите котлеты на пару 20–25 минут.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Рубленые котлеты из куриной грудки
Рубленые котлеты из куриной грудки
Куриные котлеты в духовке со сметанно-молочным соусом
Куриные котлеты в духовке со сметанно-молочным соусом
Простые котлеты из минтая
Простые котлеты из минтая
Сочные котлеты с манкой и зеленью
Сочные котлеты с манкой и зеленью
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное