50 мин.

Картофельное пюре с яблоками

Name: Картофельное пюре с яблоками
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картошка 1 кг; Соль по вкусу; Яблоки 3 штуки; Сливки 250 мл; Карри 1 ч. ложка; Смесь перцев по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Необычный гарнир с нежным сливочным вкусом и лёгкой кислинкой. Отлично подходит к мясным и рыбным блюдам.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 кг

по вкусу

3 штуки

250 мл

1 ч. ложка

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картофель очистите, залейте водой, посолите и доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 2
Яблоки очистите и разрежьте на четвертинки. Добавьте к картошке, когда вода закипит.
Не используйте сладкие сорта.
Шаг 3
Варите примерно 25 минут, пока картошка не станет мягкой.
Шаг 4
Сливки подогрейте вместе с карри и перцами. До кипения не доводите.
Шаг 5
Из кастрюли с картошкой и яблоками слейте воду. Добавьте сливки и разомните всё с помощью толкушки.