45 мин.

Сочные котлеты из свинины в духовке

Name: Сочные котлеты из свинины в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина 500 г; Картофель 2 штуки; Лук 1 штука; Чеснок 3 зубчика; Хлеб 3 ломтика; Молоко 150 мл; Майонез 4 ст. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Масло растительное 1 ст. ложка; Масло сливочное 50 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Классический и беспроигрышный вариант для сытного обеда или ужина. А чтобы получилось ещё вкуснее, дополните блюдо своими любимыми соусами и гарниром.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

2 штуки

1 штука

3 зубчика

3 ломтика

150 мл

4 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

1 ст. ложка

50 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мясо пропустите через мясорубку. Картошку натрите на средней тёрке.
Шаг 2
Лук мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Хлеб на 5 минут замочите в молоке, после отожмите.
Шаг 4
Сложите всё в одну миску, добавьте майонез и соль с перцем. Хорошо перемешайте фарш.
Шаг 5
Сформируйте котлеты, обваляйте каждую в панировке и выложите на смазанный растительным маслом противень.
Шаг 6
Запекайте 15 минут при температуре 200 °С.
Шаг 7
Затем выложите на каждую котлету по небольшому кусочку сливочного масла и готовьте ещё 15 минут.