Картофельные котлеты с сыром и укропом
20 мин.

Картофельные котлеты с сыром и укропом

Избранное

Котлеты получаются нежными и ароматными. Они подойдут к гарниру или сами могут стать гарниром к мясу или рыбе. Можно также подавать их как самостоятельное блюдо, дополнив сметаной или другими соусами.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Картофельное пюре
1½ стакана
Тёртый сыр
1½ стакана
Яйцо
1 штука
Мука
2–3 ст. ложки
Сметана
3 ст. ложки
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Укроп
¹⁄₄–¹⁄₂ пучка
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Растительное масло
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте до однородности пюре, сыр, яйцо, муку, сметану, разрыхлитель, рубленый укроп, соль и специи.

    Из специй можно использовать, например, молотый чёрный перец, смесь перцев, паприку или приправу для картофеля.
  2. 2․

    Сформируйте котлеты среднего размера и положите их на сковороду с разогретым маслом.

  3. 3․

    Обжаривайте каждую сторону примерно по 5 минут на среднем огне до золотистого цвета.

Обложка: Iuliia Kochenkova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Картофельные шарики с брынзой и зеленью
Картофельные шарики с брынзой и зеленью
Картофельный суп-пюре с беконом
Картофельный суп-пюре с беконом
Картофель с розмарином в духовке
Картофель с розмарином в духовке
Простой киш на картофельной основе
Простой киш на картофельной основе
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное