Картофельные котлеты с сыром и укропом
20 мин.

Картофельные котлеты с сыром и укропом

Избранное

Котлеты получаются нежными и ароматными. Они подойдут к гарниру или сами могут стать гарниром к мясу или рыбе. Можно также подавать их как самостоятельное блюдо, дополнив сметаной или другими соусами.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Картофельное пюре
1½ стакана
Тёртый сыр
1½ стакана
Яйцо
1 штука
Мука
2–3 ст. ложки
Сметана
3 ст. ложки
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Укроп
¹⁄₄–¹⁄₂ пучка
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Растительное масло
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте до однородности пюре, сыр, яйцо, муку, сметану, разрыхлитель, рубленый укроп, соль и специи.

    Из специй можно использовать, например, молотый чёрный перец, смесь перцев, паприку или приправу для картофеля.
  2. 2․

    Сформируйте котлеты среднего размера и положите их на сковороду с разогретым маслом.

  3. 3․

    Обжаривайте каждую сторону примерно по 5 минут на среднем огне до золотистого цвета.

Обложка: Iuliia Kochenkova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Картофельные шарики с брынзой и зеленью
Картофельные шарики с брынзой и зеленью
Картофельный суп-пюре с беконом
Картофельный суп-пюре с беконом
Картофель с розмарином в духовке
Картофель с розмарином в духовке
Простой киш на картофельной основе
Простой киш на картофельной основе
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Помогает ли вода снять головную боль
Помогает ли вода снять головную боль
Избранное
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное