Сочные котлеты с манкой и зеленью
40 мин.

Сочные котлеты с манкой и зеленью

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Вы можете взять любой фарш. Но сочнее всего будут котлеты из свинины или её смеси, например, с говядиной.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Батон
2 ломтика
Сливки или молоко
150 мл
Лук
1 штука
Зелень
1 пучок
Фарш
700 г
Манная крупа
4 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Масло растительное
1–2 ст. ложки
Вода
100 мл

Приготовление

  1. 1․

    С ломтиков батона снимите корочку, залейте мякоть сливками и оставьте на пару минут.

  2. 2․

    Лук нарежьте мелкими кусочками, зелень порубите.

  3. 3․

    Добавьте в фарш хлеб со сливками, лук, зелень, манку, соль и перец.

  4. 4․

    Хорошо перемешайте и сформируйте котлеты.

  5. 5․

    В сковороде разогрейте немного масла. Обжарьте котлеты на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны.

  6. 6․

    После залейте воду и доведите до готовности за 10 минут.

Обложка: tycoon / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Простые куриные котлеты
Простые куриные котлеты
Котлеты по-киевски с сыром и зеленью
Котлеты по-киевски с сыром и зеленью
Картофельные котлеты с сыром и укропом
Картофельные котлеты с сыром и укропом
Запечённые рыбные котлеты с соусом тартар
Запечённые рыбные котлеты с соусом тартар
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное