30 мин.

Куриные котлеты со шпинатом

Name: Куриные котлеты со шпинатом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Куриное филе 450 г; Репчатый лук ½ штуки; Шпинат 150–200 г; Чеснок 2–3 зубчика; Пармезан 50 г; Яйца 2 штуки; Панировочные сухари 30 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 1–2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эти простые нежные котлеты из филе с зеленью и пармезаном наверняка станут одним из ваших любимых блюд.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

450 г

½ штуки

150–200 г

2–3 зубчика

50 г

2 штуки

30 г

по вкусу

по вкусу

1–2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Филе пропустите через мясорубку вместе с луком и шпинатом. Чеснок измельчите ножом или с помощью пресса. Сыр натрите на мелкой тёрке.
Если используете замороженный шпинат, сначала оттайте и хорошо отожмите его.
Шаг 2
Сложите фарш в миску, добавьте слегка взбитые яйца, панировочные сухари, соль и перец. Перемешайте и сформируйте небольшие котлеты.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты примерно по 4 минуты с каждой стороны.