Это наваристое, густое и очень простое блюдо идеально для холодного времени года.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Залейте курицу холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на небольшом огне 45–60 минут.
Как и сколько варить курицуШаг 2
Выньте готовую курицу, отделите мясо от костей и кожи и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Получившийся бульон посолите по вкусу и вскипятите.
Шаг 4
Добавьте кукурузу без жидкости и птицу. Готовьте на небольшом огне 3 минуты.
Шаг 5
Кукурузный крахмал разведите 3 столовыми ложками холодной воды.
Шаг 6
Зелёный лук мелко порубите.
Шаг 7
Крахмальную смесь влейте в кипящий бульон, тщательно перемешайте.
Шаг 8
Добавьте лук и чёрный перец и варите суп ещё 3–4 минуты, пока он не загустеет.
Шаг 9
Яйцо взбейте в миске, влейте в кастрюлю, хорошо размешайте вилкой.
Шаг 10
Сразу после этого выключите огонь, накройте суп крышкой и дайте ему настояться 5–6 минут.
Станьте первым, кто оставит комментарий