30 мин.

Кукурузный суп с беконом и сливками

Name: Кукурузный суп с беконом и сливками
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картошка 3 штуки; Бекон 100 г; Лук 1 штука; Растительное масло 1–2 ст. ложки; Консервированная кукуруза 1 банка; Вода 500 мл; Сливки 300 мл; Молоко 300 мл; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Новая идея для любителей необычных рецептов первых блюд. В этой похлёбке сладковатые кукурузные зёрна отлично сочетаются с молоком и другими ингредиентами.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

100 г

1 штука

1–2 ст. ложки

Консервированная кукуруза

1 банка

500 мл

300 мл

300 мл

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку и бекон нарежьте небольшими кусочками, лук — мелкими.
Шаг 2
В кастрюле обжарьте лук в масле до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте картошку с кукурузой и воду. Варите под крышкой 15–20 минут.
Шаг 4
Бекон подрумьяньте на сковороде без масла и добавьте в суп вместе с тёплыми сливками и молоком.
Шаг 5
Посолите, поперчите и перемешайте. Оставьте на огне на несколько минут, но не доводите до кипения.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте зеленью.