1 ч. 15 мин.

Куриные котлеты с луком и перцем в духовке

Name: Куриные котлеты с луком и перцем в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Маленькая луковица 1 штука; Сладкий перец ½–1 штука; Зелень несколько веточек; Куриный фарш 1 кг; Манная крупа 2 ст. ложки; Яйцо 1 штука; Соль 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сладкий перец добавит интересные нотки во вкус, а зелень — свежий аромат.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

½–1 штука

несколько веточек

1 кг

2 ст. ложки

1 штука

1 ч. ложка

по вкусу

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук натрите на крупной тёрке и слегка отожмите. Перец нарежьте мелкими кусочками. Зелень нарубите.
Шаг 2
Смешайте фарш с овощами, зеленью, манкой, слегка взбитым яйцом, солью и перцем. Оставьте на 20–25 минут. Затем сформируйте котлеты.
Скатайте небольшой шарик из фарша и обжарьте на сковороде. Попробуйте, чтобы убедиться, что соли и перца достаточно.
Шаг 3
Противень застелите пергаментом и сбрызните маслом. Выложите на него заготовки.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на полчаса.