Нарезанное куриное филе маринуют в кефире со специями, а потом добавляют сыр — благодаря этому котлеты получаются очень нежными.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
550 г
100 мл
1 штука
по вкусу
по вкусу
½ ч. ложки
1 штука
1 зубчик
100 г
2 ст. ложки
4 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Куриную грудку нарежьте маленькими кусочками размером примерно 1 × 1 см.
Шаг 2
Смешайте с кефиром и яйцом, добавьте соль, чёрный перец и паприку. Уберите в холодильник на 15 минут.
Шаг 3
Лук и чеснок мелко нарежьте, сыр порубите маленьким кубиком или натрите на тёрке. Добавьте всё вместе с крахмалом в куриную массу и перемешайте.
Шаг 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом, ложкой отсаживайте массу и обжаривайте котлеты до румяности с обеих сторон.
Станьте первым, кто оставит комментарий