1 ч. 30 мин.

Пшённая каша с тыквой на молоке в духовке

Name: Пшённая каша с тыквой на молоке в духовке
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква 700 г; Пшено 2 стакана; Молоко 4 стакана; Вода 2 стакана; Сливочное масло 100 г; Сахар 150 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Для приготовления вам понадобятся глиняные горшочки. Пшённая каша с тыквой долго томится в духовке, поэтому получается очень нежной и ароматной.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

700 г

2 стакана

4 стакана

2 стакана

100 г

150 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте тыкву небольшими кусочками. Пшено хорошо промойте.
Шаг 2
Всыпьте пшено в четыре горшочка. Добавьте тыкву и сахар, перемешайте.
Шаг 3
Смешайте молоко и воду, влейте в горшочки. Положите туда масло.
Жидкость не должна доходить до самого верха горшочков. Оставьте место, так как каша будет кипеть и может вылиться.
Шаг 4
Закройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку.
Шаг 5
Установите температуру 190 ℃ и томите кашу примерно 1 час. Время можно подстроить под себя, главное — довести пшено и тыкву до полной мягкости.