40 мин.

Пшённая каша с тыквой и сыром

Name: Пшённая каша с тыквой и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тыква 500 г (вес в очищенном виде); Вода 400 мл; Соль по вкусу; Пшено 120 г; Корица молотая ¼ ч. ложки; Сливочное масло по вкусу; Сыр 70–80 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Изюминка этой каши — расплавленный сыр и яркий аромат корицы.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Тыква

500 г (вес в очищенном виде)

400 мл

по вкусу

120 г

¼ ч. ложки

по вкусу

70–80 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Тыкву нарежьте небольшими кусочками. Сложите в кастрюлю, залейте водой и добавьте немного соли. Доведите до кипения на среднем огне.

Шаг 2

Промойте пшено и добавьте в ту же кастрюлю вместе с корицей. После повторного закипания убавьте огонь до умеренного, прикройте крышкой и варите 15–20 минут. Периодически помешивайте.