1 ч.

Пшённая каша с тыквой на молоке

Name: Пшённая каша с тыквой на молоке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено 200 г; Вода 400 мл; Тыква 400 г; Молоко 400 мл; Соль ½ ч. ложки; Сахар 2 ст. ложки; Сливочное масло по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Каша получается яркой и на вкус, и на цвет. А добавив в неё при подаче сливочное масло, вы сделаете её ещё нежнее и аппетитнее.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

400 мл

400 г

400 мл

½ ч. ложки

2 ст. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Пшено промойте, залейте водой и доведите до кипения.
Шаг 2
Тыкву нарежьте небольшими кусочками или натрите на крупной тёрке и добавьте в кастрюлю.
Шаг 3
После повторного закипания сделайте небольшой огонь, прикройте крышкой и варите 10 минут.
Шаг 4
Влейте молоко, добавьте соль с сахаром и перемешайте. Когда каша снова закипит, убавьте огонь до минимума и варите примерно полчаса. Периодически помешивайте.
Шаг 5
В готовую кашу добавьте немного сливочного масла.