2 ч.

Киш с цветной капустой

Name: Киш с цветной капустой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Цветная капуста 1 штука; Оливковое масло 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Сливочное масло 30 г; Лук репчатый 2 штуки; Тесто слоёное бездрожжевое 250 г; Яйца 6 штук; Сливки жирностью 33% 250 мл; Кайенский перец ¼ ч. ложки; Твёрдый сыр 100 г; Петрушка свежая по вкусу

Дарья Ляднова

Пирог с нежной начинкой из сливок, сыра и цветной капусты. Для основы понадобится готовое слоёное тесто.

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2 ст. ложки

по вкусу

30 г

2 штуки

Тесто слоёное бездрожжевое

250 г

6 штук

250 мл

¼ ч. ложки

100 г

по вкусу

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите противень пергаментом.

Шаг 2

Разберите капусту на соцветия, некрупно их нарежьте. Выложите на противень, сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью. Выпекайте около 20 минут до мягкости. Немного остудите.