1 ч. 10 мин.

Киш с фасолью и горошком

Name: Киш с фасолью и горошком
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Замороженный зелёный горошек 100 г; Замороженная стручковая фасоль 100–150 г; Яйца 3 штуки; Соль ⅓ ч. ложки; Сметана 250–300 г; Слоёное бездрожжевое тесто 250 г; Растительное масло 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

С этим пирогом не придётся долго возиться. Для него нужно готовое слоёное тесто, простая сметанно-яичная заливка и отварные бобовые.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Замороженный зелёный горошек

100 г

Замороженная стручковая фасоль

100–150 г

Яйца

3 штуки

Соль

⅓ ч. ложки

Сметана

250–300 г

Слоёное бездрожжевое тесто

250 г

Растительное масло

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Горошек отварите примерно за 5 минут, а фасоль — за 3–4 минуты. Откиньте на дуршлаг и остудите.
Как и сколько варить стручковую фасоль
Шаг 2
Венчиком взбейте яйца сначала с солью, а после — со сметаной. Добавьте фасоль с горошком и перемешайте.
Шаг 3
Раскатайте тесто. Выложите в смазанную маслом форму и подровняйте края ножом. Добавьте начинку и разровняйте.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 30–35 минут.