Салат с чёрной редькой, морковью, горошком и огурцами
9 ч.

Салат с чёрной редькой, морковью, горошком и огурцами

Избранное

Яркий салат с острой редькой и ароматными пряностями.

Время приготовления

Общее
9 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Чёрная редька
600 г
Морковь
300 г
Соль
1½ ч. ложки
Уксусная эссенция
1 ч. ложка
Сахар
1½ ст. ложки
Чеснок
2 зубчика
Паприка
1 ч. ложка
Кориандр молотый
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
по вкусу
Солёные огурцы
3–4 штуки
Консервированный зелёный горошек
200 г
Растительное масло
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Очистите редьку и морковь и крупно натрите. Всыпьте соль, помните руками и оставьте на 30 минут.

    Можно использовать тёрку для корейской моркови.
  2. 2․

    Тщательно промойте редьку с морковью. Добавьте уксусную эссенцию, сахар, измельчённый чеснок, паприку, кориандр и молотый перец. Уберите в холодильник на 8 часов или на всю ночь.

  3. 3․

    Нарежьте огурцы. Добавьте в салат вместе с горошком. При необходимости досолите и заправьте растительным маслом по вкусу.

Обложка: Sarycheva Olesia / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат из редьки и моркови с пикантной заправкой
Салат из редьки и моркови с пикантной заправкой
Салат с квашеной капустой и редькой
Салат с квашеной капустой и редькой
Салат с редькой, капустой, свёклой и морковью
Салат с редькой, капустой, свёклой и морковью
Салат из зелёной редьки с огурцом
Салат из зелёной редьки с огурцом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное