40 мин.

Нежные куриные котлеты по-французски

Name: Нежные куриные котлеты по-французски
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 500 г; Сыр 50 г; Яйца 3 штуки; Майонез или сметана 1 ст. ложка с горкой; Мука 1 ст. ложка с горкой; Соль по вкусу; Сушёный чеснок по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Паприка по вкусу; Растительное масло для жарки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Эти рубленые котлеты из куриного филе получаются очень вкусными, нежными и ароматными, а готовятся просто. Подавайте со своим любимым гарниром.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

50 г

3 штуки

1 ст. ложка с горкой

1 ст. ложка с горкой

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

для жарки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриное филе порубите мелкими кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке.
Шаг 2
Смешайте их со взбитыми яйцами и майонезом или сметаной.
Шаг 3
Всыпьте муку и специи, снова перемешайте. Сухой чеснок можно заменить свежим, пропущенным через пресс.
Шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне, влейте масло. Ложкой сформируйте на сковороде несколько котлет.
Шаг 5
Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны. Таким же образом приготовьте остальные куриные котлеты по-французски.