30 мин.

Цветная капуста с яйцами на сковороде

Name: Цветная капуста с яйцами на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Цветная капуста 500 г; Сливочное масло 45 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Яйца 4 штуки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Приготовьте на завтрак цветную капусту с яйцами на сковороде по этому рецепту. Капусту сначала нужно отварить, а затем обжарить.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

45 г

по вкусу

по вкусу

4 штуки

Можно добавить

Зелень

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разберите цветную капусту на соцветия. Отварите в кипящей подсоленной воде за 15 минут. Откиньте на сито.
Шаг 2
Растопите в сковороде на небольшом огне сливочное масло. Нагревайте капусту, помешивая, 2–3 минуты. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Взбейте яйца вилкой. Вылейте их на капусту. Готовьте под крышкой, пока яйца не схватятся.
По желанию посыпьте зеленью.