Оладьи с яблоками на кефире

Приготовление

1. 1․

   Подготовьте ингредиенты.

   

2. 2․

   Яблоки очистите и нарежьте небольшими кусочками.

   

3. 3․

   Смешайте кефир и соду. Кефир должен начать пениться.

   

4. 4․

   Отдельно хорошенько взбейте яйцо с сахаром.

   

5. 5․

   Влейте яичную массу в кефирную и перемешайте венчиком.

   

6. 6․

   Всыпьте муку и тщательно перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

   

7. 7․

   Добавьте в тесто яблоки.

   

8. 8․

   Разогрейте в сковороде масло. Ложкой выкладывайте туда тесто и обжаривайте с двух сторон, пока оладьи не подрумянятся.