Оладьи с яблоками на кефире
30 мин.

Оладьи с яблоками на кефире

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Оладьи на кефире всегда получаются пышными, аппетитными и красивыми. А с яблоками они становятся ещё более вкусными и ароматными.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Яблоки
2 штуки
Кефир
250 г
Сода
3⁄4 ч. ложки
Яйцо
1 штука
Сахар
80 г
Мука
200–250 г
Растительное масло
для жарки

Приготовление

  1. 1․

    Подготовьте ингредиенты.

    Подготовьте ингредиенты
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  2. 2․

    Яблоки очистите и нарежьте небольшими кусочками.

    Оладьи с яблоками на кефире: яблоки очистите и нарежьте
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  3. 3․

    Смешайте кефир и соду. Кефир должен начать пениться.

    Оладьи с яблоками на кефире: смешайте кефир и соду
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  4. 4․

    Отдельно хорошенько взбейте яйцо с сахаром.

    Оладьи с яблоками на кефире: взбейте яйцо с сахаром
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  5. 5․

    Влейте яичную массу в кефирную и перемешайте венчиком.

    Оладьи с яблоками на кефире: влейте яичную массу в кефирную
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  6. 6․

    Всыпьте муку и тщательно перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

    Оладьи с яблоками на кефире: всыпьте муку
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  7. 7․

    Добавьте в тесто яблоки.

    Оладьи с яблоками на кефире: добавьте в тесто яблоки
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  8. 8․

    Разогрейте в сковороде масло. Ложкой выкладывайте туда тесто и обжаривайте с двух сторон, пока оладьи не подрумянятся.

    Оладьи с яблоками на кефире: выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте с обеих сторон
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Обложка: Иванна Орлова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пышные оладьи на кефире без яиц
Пышные оладьи на кефире без яиц
Пышные банановые оладьи на кефире
Пышные банановые оладьи на кефире
Шоколадные оладьи на кефире
Шоколадные оладьи на кефире
Яблочные оладьи с корицей и манкой
Яблочные оладьи с корицей и манкой
Показать ещё
Комментарии
Anatoli Snitkovski
28.03.23 00:22
Очень вкусно получилось.Спасибо!
Ninel Kudrya
21.12.23 17:55
Классные, пышные. Только у меня было 1 яблочко (я на тёрке натёрла) и 1 бананчик. Вкууусно. Спасибо
Что вы могли пропустить
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное
с чем носить легинсы
Как носить легинсы весной-2024: советы и стильные капсулы
Избранное