Оладьи с яблоками на кефире
30 мин.

Оладьи с яблоками на кефире

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Оладьи на кефире всегда получаются пышными, аппетитными и красивыми. А с яблоками они становятся ещё более вкусными и ароматными.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Яблоки
2 штуки
Кефир
250 г
Сода
3⁄4 ч. ложки
Яйцо
1 штука
Сахар
80 г
Мука
200–250 г
Растительное масло
для жарки

Приготовление

  1. 1․

    Подготовьте ингредиенты.

    Подготовьте ингредиенты
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  2. 2․

    Яблоки очистите и нарежьте небольшими кусочками.

    Оладьи с яблоками на кефире: яблоки очистите и нарежьте
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  3. 3․

    Смешайте кефир и соду. Кефир должен начать пениться.

    Оладьи с яблоками на кефире: смешайте кефир и соду
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  4. 4․

    Отдельно хорошенько взбейте яйцо с сахаром.

    Оладьи с яблоками на кефире: взбейте яйцо с сахаром
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  5. 5․

    Влейте яичную массу в кефирную и перемешайте венчиком.

    Оладьи с яблоками на кефире: влейте яичную массу в кефирную
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  6. 6․

    Всыпьте муку и тщательно перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

    Оладьи с яблоками на кефире: всыпьте муку
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  7. 7․

    Добавьте в тесто яблоки.

    Оладьи с яблоками на кефире: добавьте в тесто яблоки
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  8. 8․

    Разогрейте в сковороде масло. Ложкой выкладывайте туда тесто и обжаривайте с двух сторон, пока оладьи не подрумянятся.

    Оладьи с яблоками на кефире: выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте с обеих сторон
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Обложка: Иванна Орлова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пышные оладьи на кефире без яиц
Пышные оладьи на кефире без яиц
Пышные банановые оладьи на кефире
Пышные банановые оладьи на кефире
Шоколадные оладьи на кефире
Шоколадные оладьи на кефире
Яблочные оладьи с корицей и манкой
Яблочные оладьи с корицей и манкой
Показать ещё
Комментарии
Anatoli Snitkovski
28.03.23 00:22
Очень вкусно получилось.Спасибо!
Ninel Kudrya
21.12.23 17:55
Классные, пышные. Только у меня было 1 яблочко (я на тёрке натёрла) и 1 бананчик. Вкууусно. Спасибо
Лина Николаевна
21.04.24 12:13
Так,так,дуже дуже смачно!
Что вы могли пропустить
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Избранное
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Избранное
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Избранное
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
Избранное
0
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Избранное
Как сделать вкусные котлеты из свиного фарша
Как сделать вкусные котлеты из свиного фарша
Избранное
15 блюд из баклажанов, которые получаются очень вкусными
15 блюд из баклажанов, которые получаются очень вкусными
Избранное
0
12 рецептов вишнёвого варенья без косточек
12 рецептов вишнёвого варенья без косточек
Избранное
Холодные овощные супы, которые спасут от жары
Холодные овощные супы, которые спасут от жары
Избранное