7 ч.

Мороженое из сгущёнки с корицей

Name: Мороженое из сгущёнки с корицей
Prep time: 6 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 7 h
Yield: 10
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Сгущёнка 400 г; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Молотая корица 1 ч. ложка + для посыпки; Сливки для взбивания (жирностью не менее 33%) 2 стакана

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Всего из четырёх ингредиентов выйдет нежный десерт с потрясающим запахом корицы и ванили. Кстати, такое сочетание редко встречается даже в магазинном мороженом.

Время приготовления

Общее

7 часов

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сгущёнка

400 г

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

Молотая корица

1 ч. ложка + для посыпки

Сливки для взбивания (жирностью не менее 33%)

2 стакана

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Соедините сгущёнку, ванильный экстракт и корицу.
Ванильный экстракт можно заменить щепоткой ванилина.
Шаг 2
Отдельно взбейте миксером холодные сливки в густую пышную пену.
Шаг 3
Аккуратно частями введите сливки в сгущёнку. При этом не мешайте массу слишком активно.
Шаг 4
Переложите в контейнер с крышкой, пригодный для заморозки, и разровняйте.
Шаг 5
Поставьте его в морозилку минимум на 6 часов.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте мороженое корицей.