Мороженое из сгущёнки с корицей

Из сгущёнки и сливок выйдет нежное мороженое с потрясающим запахом корицы и ванилина. Кстати, такое сочетание редко встречается даже в магазинных десертах.
Мороженое из сгущёнки с корицей
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 10 порции
  • Время приготовления: 360 минут
  • Время подготовки: 15 минут
  • Общее время приготовления рецепта: 375 минут

Ингредиенты

  • Сгущёнка 400 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Молотая корица 1 ч. ложка + для посыпки
  • Сливки для взбивания (жирностью не менее 33%) 2 стакана

Способ приготовления

  • Соедините сгущёнку, ванильный экстракт и корицу.

    Ванильный экстракт можно заменить щепоткой ванилина.

  • Отдельно взбейте миксером холодные сливки в густую пышную пену.

  • Аккуратно частями введите сливки в сгущёнку. При этом не мешайте массу слишком активно.

  • Переложите в контейнер с крышкой, пригодный для заморозки, и разровняйте.

  • Поставьте его в морозилку минимум на 6 часов.

  • Перед подачей посыпьте мороженое корицей.

Десерты и выпечка Американская кухня (США)
5.0 4