20 мин.

Сырники с шоколадной начинкой

Name: Сырники с шоколадной начинкой
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Белорусская,Русская,Украинская
Ingredients: Творог 500 г; Яйца 2 штуки; Соль 1 щепотка; Сахар 1 ст. ложка; Мука 6–8 ст. ложек; Шоколад 1 плитка; Масло растительное 1–2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Экспериментируйте с шоколадом, и каждый раз вы будете получать новый вкус.

Время приготовления

Общее

20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

500 г

2 штуки

1 щепотка

1 ст. ложка

6–8 ст. ложек

1 плитка

1–2 ст. ложки

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Творог протрите через сито и смешайте с яйцами, солью, сахаром и 5–6 столовыми ложками муки.

Если творог слишком влажный, сначала отожмите его.

Шаг 2

Шоколад разделите на кусочки по нанесённым на плитку насечкам.

Шаг 3

Смочите руки водой и сформируйте из теста небольшие шарики.

Шаг 4

В центр каждого шарика вдавите по кусочку шоколада и защипните творог над ним, чтобы начинку не было видно. У вас должны получиться небольшие лепёшки.