40 мин.

Пряный чай с хурмой, имбирём и корицей

Name: Пряный чай с хурмой, имбирём и корицей
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Восточная
Ingredients: Свежий имбирь 1 кусок (8 см); Большая хурма 1 штука; Вода 2 л; Корица 6 палочек; Чёрный перец горошком 1 ч. ложка; Мёд или сахар по вкусу

Мария Дронова

Имбирь и корица дарят чаю насыщенный согревающий аромат, а фрукт вносит необычную нотку. Такой напиток может храниться в холодильнике в течение нескольких дней.

Время приготовления

Общее

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 кусок (8 см)

1 штука

2 л

6 палочек

Чёрный перец горошком

1 ч. ложка

Мёд или сахар

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Имбирь очистите и тонко нарежьте. Хурму нарежьте на дольки.
Шаг 2
Перелейте воду в кастрюлю и добавьте туда имбирь, хурму, корицу и перец.
Шаг 3
Доведите до кипения и варите на слабом огне 20–30 минут.
Шаг 4
Снимите с огня и процедите жидкость через мелкое сито. Мякоть хурмы можно не выбрасывать.
Шаг 5
Разлейте чай по чашкам и добавьте туда либо мякоть хурмы, которую вы отложили, либо свежие дольки фрукта.
Шаг 6
Добавьте сахар или мёд по вкусу.