Творожные кексы с шоколадной начинкой
40 мин.

Творожные кексы с шоколадной начинкой

Избранное

Быстрая и очень вкусная выпечка. Растопленный шоколад внутри нежных кексов делает их более оригинальными и ароматными. При желании их можно украсить кремом.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Творог
200 г
Сливочное масло
100 г
Сметана
100 г
Яйца
2 штуки
Сахар
100 г
Ванилин
1 щепотка
Апельсин
1 штука
Мука
250 г
Разрыхлитель
1 пакетик
Молочный шоколад
1 плитка

Приготовление

  1. 1․

    Творог разотрите до однородной массы венчиком или через сито.

  2. 2․

    Добавьте к нему размягчённое сливочное масло и сметану и взбейте венчиком.

  3. 3․

    Затем, не переставая перемешивать, введите в смесь яйца, сахар и ванилин.

  4. 4․

    Цедру апельсина натрите на мелкой тёрке и добавьте в тесто.

  5. 5․

    В отдельной посуде соедините муку и разрыхлитель. Затем всыпьте их в жидкое тесто и перемешайте венчиком.

    Тесто не нужно долго вымешивать. Даже если будут небольшие комочки — не страшно.
  6. 6․

    Разложите тесто по формам. Заполняйте каждую примерно на две трети: во время выпекания кексы поднимутся.

  7. 7․

    В каждую формочку, слегка утапливая в тесте, положите по дольке шоколада.

  8. 8․

    Разогрейте духовку до 190 °С и выпекайте кексы 15–20 минут.

Обложка: Alena_Kos / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Ванильные капкейки c шампанским и масляным кремом
Ванильные капкейки c шампанским и масляным кремом
Имбирные кексы с мёдом и корицей
Имбирные кексы с мёдом и корицей
Мандариновые кексы с цитрусовым сиропом
Мандариновые кексы с цитрусовым сиропом
Простой банановый кекс
Простой банановый кекс
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное
с чем носить легинсы
Как носить легинсы весной-2024: советы и стильные капсулы
Избранное
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
Избранное