35 мин.

Имбирные кексы с мёдом и корицей

Name: Имбирные кексы с мёдом и корицей
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Растительное масло 120 мл; Сахар 50 г; Коричневый сахар 50 г; Яйцо 1 штука; Мёд 300 г; Мука 360 г; Сода 1 ч. ложка; Молотая корица 1 ч. ложка; Молотый имбирь 1 ч. ложка; Соль ½ ч. ложки; Вода 240 мл

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Такой пряный десерт отлично подойдёт в кофе и чаю. Тесто замешивается очень просто, а выпекаются кексы не больше получаса.

Время приготовления

Общее

35 минут

Количество порций

Ингредиенты

120 мл

50 г

50 г

1 штука

300 г

360 г

1 ч. ложка

1 ч. ложка

1 ч. ложка

½ ч. ложки

240 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте масло и два вида сахара.
Шаг 2
Вбейте туда яйцо и мёд и как следует перемешайте.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте оставшиеся сухие ингредиенты.
Шаг 4
Добавьте массу в тесто вместе с водой и перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 5
Наполните формочки для кексов тестом на ⅔.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность зубочисткой: она должна выходить из кексов сухой. Если на неё остаётся тесто, оставьте их допекаться ещё на несколько минут.