Пышные банановые оладьи на кефире
Эти оладьи получаются пухлыми, поскольку в составе есть кефир и сода. Сахар для них не потребуется, ведь бананы делают выпечку не менее сладкой.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
2 штуки
1 стакан
1 штука
1¹⁄₂ стакана
1 щепотка
¹⁄₂ ч. ложки
2–4 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Разомните бананы вилкой или измельчите блендером.
Шаг 2
Добавьте кефир и яйцо и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Просейте муку и частями вводите в тесто, каждый раз перемешивая до однородности.
Шаг 4
В конце добавьте соль и соду и оставьте тесто на 20 минут.
Шаг 5
Разогрейте в сковороде масло на среднем огне.
Шаг 6
Выкладывайте тесто на сковороду ложкой и обжаривайте до румяной корочки с двух сторон.
