35 мин.

Заварные блины на кефире

Name: Заварные блины на кефире
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир 2 стакана; Яйца 2 штуки; Мука 2 стакана; Соль 1 щепотка; Сахар по вкусу; Вода 1 стакан; Сода ½ ч. ложки; Растительное масло 4 ст. ложки

Мария Дронова

Блинчики по этому рецепту получаются идеальными: тонкими, нежными и очень вкусными.

Время приготовления

Общее

35 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 стакана

2 штуки

2 стакана

1 щепотка

по вкусу

1 стакан

½ ч. ложки

4 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Кефир вылейте в миску, добавьте яйца, муку, соль и сахар. Всё взбейте вилкой или венчиком.
Шаг 2
В кипяток всыпьте соду, быстро перемешайте и вылейте в тесто.
Шаг 3
Ещё раз перемешайте и добавьте почти всё растительное масло.
Шаг 4
Оставшимся маслом смажьте горячую сковороду.
Шаг 5
Обжаривайте блины с двух сторон, пока они не подрумянятся.