Блины с маршмеллоу и печеньем

• Автор рецепта: Артём Горбунов
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 10 минут
• Время подготовки: 30 минут
• Общее время приготовления рецепта: 40 минут

Ингредиенты

• Яйцо 1 штука
• Сахар 2½ ст. ложки
• Молоко 500 мл
• Мука 180 г
• Соль 1 щепотка
• Растительное масло 50 мл
• Сливочное масло 50 г
• Пшеничные крекеры 100–150 г
• Молочный шоколад 1 плитка
• Маршмеллоу 50 г

Способ приготовления

• В глубокой ёмкости взбейте яйцо с сахаром, а потом влейте молоко.

• Аккуратно введите муку, соль, растительное масло и снова как следует перемешайте. По консистенции тесто должно получиться чуть гуще, чем вода.

• Смажьте сковороду сливочным маслом и распределите по ней немного теста. Подрумяньте блинчик с обеих сторон.

• Таким же образом приготовьте блины из остального теста.

• Печенье наломайте кусочками и выложите в центр каждого блина. Добавьте несколько долек шоколада и маршмеллоу.

• Разогрейте духовку до 175 ℃. Сложите блины так, чтобы начинка оказалась внутри, и отправьте в духовку на 10 минут.