Овсянка с грибами, сладким перцем и руколой
22 мин.

Овсянка с грибами, сладким перцем и руколой

Избранное

Традиционный завтрак можно сделать оригинальным, но не менее вкусным. Нужно лишь добавить немного овощей и грибов.

Время приготовления

Общее
22 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Вода
2 стакана
Миндальное молоко
2 стакана
Овсяные хлопья
2 стакана
Оливковое масло
1–2 ст. ложки
Сладкий перец
½ штуки
Грибы
240 г
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Яйцо
2 штуки
Пармезан или другой твёрдый сыр
50 г
Рукола
1 пучок

Приготовление

  1. 1․

    В небольшой кастрюле смешайте воду и молоко, доведите до кипения и всыпьте туда овсяные хлопья. Варите до готовности около 10 минут.

  2. 2․

    Пока варится каша, на сковороде разогрейте оливковое масло и поджарьте сначала ломтики сладкого перца, а затем нарезанные грибы. Посолите и поперчите по вкусу.

  3. 3․

    Затем на этой же сковороде поджарьте яйца. Приправьте солью и перцем.

    15 способов приготовить яичницу: от классики к экспериментам

  4. 4․

    Готовую овсянку разложите по тарелкам. Сверху посыпьте крупно натёртым сыром, выложите яйца, грибы, перец и руколу.

Обложка: Brent Hofacker / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Овсянка с бананом, мёдом и клубникой в микроволновке
Овсянка с бананом, мёдом и клубникой в микроволновке
Овсянка в банке с апельсином и ванилью
Овсянка в банке с апельсином и ванилью
Овсянка с яйцами, бананом и тыквой
Овсянка с яйцами, бананом и тыквой
Овсянка с беконом, яйцом и сыром
Овсянка с беконом, яйцом и сыром
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное