Рукола

рецепты

Блинные рулетики с ветчиной и помидорами

Эти яркие канапе из тонких блинчиков с пикантным кремом из рикотты и хрена точно станут станут главной закуской на вашем праздничном столе.

Салат с копчёной курицей, манго и авокадо

Сочетание птицы со спелыми фруктами и руколой получается просто потрясающим, а лёгкая горчичная заправка идеально дополняет вкус. Завершающий штрих — кедровые орехи.

Салат с курицей и кабачками

Сочное мясо, обжаренные кабачки и миниатюрные черри особенно хороши в сочетании с заправкой из оливкового масла, яблочного уксуса и горчицы.

Освежающий салат с креветками и апельсином

Прекрасное сочетание варёных морепродуктов, цитруса, пармезана, зелени и бальзамической заправки.

Холодный суп из огурцов с руколой

Лёгкий и освежающий вкус этого блюда идеален для жарких летних дней.

Салат с клубникой, огурцами и помидорами

Перед этим ярким, красивым и ароматным блюдом с оригинальной ягодной заправкой невозможно устоять. А есть его можно даже ночью: в одной порции — 245 ккал.

Соус песто из руколы

Классический итальянский соус обретает новые нотки во вкусе, если вместе с базиликом добавить в него пряную руколу. Намазывайте песто на хлеб или добавляйте в супы, пасты и салаты.

Салат с киви, сыром и авокадо

Попробуйте лёгкий и быстрый салат с фруктами, ароматной зеленью, сыром и цитрусовой заправкой. Дополняйте им вторые блюда или подавайте в качестве оригинального перекуса.

Салат с киви и куриной печенью

В этом тёплом салате жареное мясо удачно гармонирует с кисло-сладкими фруктами и медово-бальзамической заправкой. Сочетание очень необычное, но попробовать его точно стоит.

Рулет из моцареллы. Закуска, которая станет вашей любимой

Классическое сочетание сыра, вяленых томатов и зелени в такой необычной форме точно запомнится всем близким.

Салат с селёдкой и яблоками

Этот пикантный салат с сочными кусочками фруктов и пряной горчичной заправкой станет отличной альтернативой привычной «Селёдке под шубой».

Тёплый салат с утиной грудкой

Ломтики сочного мяса, пикантная медово-имбирная заправка и свежие листья салата — простое, но изысканное сочетание для настоящих гурманов.

Брускетта с творожным сыром, беконом и руколой

Идеальное сочетание обжаренного хлеба, нежного сыра, ароматного мяса, свежей зелени и овощей.

Тёплый салат с халуми и апельсином

Яркий салат в средиземноморском стиле с сочными фруктами и освежающей цитрусовой заправкой.

Простой тёплый салат с грибами

Лёгкий в приготовлении, но оригинальный вариант для любителей шампиньонов. Здесь их удачно дополняет ароматный чеснок и пряная рукола.