Рукола

рецепты

Салат с креветками и апельсином

Прекрасное сочетание варёных морепродуктов, цитруса, пармезана, зелени и бальзамической заправки.

Лосось на пару с песто из брокколи

Попробуйте дополнить нежное филе рыбы пряным овощным соусом с итальянскими нотками.

Салат с макаронами и тунцом

Яркий и сытный салат с сочными кусочками овощей, рыбой и пикантными маслинами.

Бутерброды с красной рыбой, сыром и икрой

Творожный сыр с пикантной ноткой хрена отлично дополняет насыщенный вкус икры и ароматной копчёной горбуши.

Салат с черносливом, руколой и фетой

Изысканный, но простой салат со сладкой свёклой, сухофруктами и орехами идеально дополняет солёный сыр и заправка с бальзамическим уксусом.

Салат с копчёной курицей, манго и авокадо

Сочетание птицы со спелыми фруктами и руколой получается просто потрясающим, а лёгкая горчичная заправка идеально дополняет вкус. Завершающий штрих — кедровые орехи.

Куриные рулетики с грибами

Интересное сочетание шампиньонов, лука и руколы делает это блюдо потрясающе вкусным.

Веганский бургер с нутовой котлетой и хумусом

Возьмите варёный нут, готовый хумус и несколько дополнительных ингредиентов для вкуса. Очень просто и быстро. Подавайте с салатом или как самостоятельный перекус.

Салат с дыней, арбузом и огурцом

Этот необычный освежающий салат становится ещё оригинальнее благодаря заправке из мёда и лаймового сока.

Салат с инжиром, грецкими орехами и козьим сыром

Это блюдо — настоящее наслаждение для гурманов. Запечённые фрукты, сыр и орехи удачно дополняются в нём руколой, мёдом и цитрусовым соком.

Гирос с курицей и йогуртовым соусом

Греческая альтернатива популярной шаурме. Гирос легко приготовить дома, вооружившись набором продуктов из ближайшего супермаркета.

Салат со свёклой, орехами, руколой и козьим сыром

Потрясающе вкусный, лёгкий и полезный салат. Сладкую свёклу, нежный сыр и свежую зелень идеально дополняет лимонно-горчичная заправка.

Ньокки с грибным соусом

Если вы хотите подать такое блюдо, взглянув на которое, девушка сразу подумает, что вы потратили уйму времени и сил (на самом деле нет), ньокки — идеальный вариант. Классические итальянские клёцки из картофеля делаются буквально в два счёта, а ещё их можно слепить заблаговременно и отварить прямо перед приходом той, которую так хочется впечатлить.

Брускетта с творожным сыром, беконом и руколой

Идеальное сочетание обжаренного хлеба, нежного сыра, ароматного мяса, свежей зелени и овощей.

Салат с хурмой, миндалём и пармезаном

Любите необычные сочетания? Тогда обязательно попробуйте это оригинальное блюдо. Готовится оно быстро и просто, зато какие вкусовые ощущения!