40 мин.

Салат с курицей, моцареллой и помидорами

Name: Салат с курицей, моцареллой и помидорами
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Филе куриной грудки 1 штука; Оливковое масло 1 ст. ложка; Сушёный чеснок ¼ ч. ложки; Итальянские травы ¼ ч. ложки; Паприка ¼ ч. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Рукола ½ пучка; Шпинат или базилик ½ пучка; Авокадо ½ штуки; Помидоры черри 5–7 штук; Моцарелла мини 10 шариков; Соус песто или бальзамический соус по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Удачное сочетание пряной зелени, сочных томатов черри, нежного сыра и авокадо и румяной курицы.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 ст. ложка

¼ ч. ложки

¼ ч. ложки

¼ ч. ложки

по вкусу

по вкусу

½ пучка

½ пучка

½ штуки

5–7 штук

10 шариков

Соус песто или бальзамический соус

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Натрите филе маслом и смесью чеснока, трав, паприки, соли и чёрного перца.
Шаг 2
Обжарьте курицу на обычной сковороде или сковороде-гриль с двух сторон. Остудите.
Вместо этого можно запечь филе в духовке, разогретой до 230 °C, за 15–18 минут.
Шаг 3
Выложите в тарелку зелень. Мякоть авокадо нарежьте пластинками, черри — половинками.
Шаг 4
Выложите на зелень нарезанную грудку, помидоры, авокадо и моцареллу. Посыпьте солью и перцем. Добавьте песто или бальзамический соус.