Рулет из моцареллы. Закуска, которая станет вашей любимой

Приготовьте на праздник лёгкий рулет из моцареллы. Классическое сочетание сыра, вяленых томатов и зелени в необычной форме точно запомнится всем близким.
Рулет из моцареллы
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 30 минут

Ингредиенты

  • Вяленые помидоры 100 г
  • Моцарелла 250 г
  • Рукола 50 г

Способ приготовления

  • Помидоры порубите небольшими кусочками. Моцареллу крупно нарежьте.

  • Поместите сыр в плотный полиэтиленовый пакет и опустите в кипящую воду на 3–4 минуты, пока моцарелла не расплавится.

  • Достаньте пакет из воды и раскатайте сыр скалкой в ровный пласт. Разрежьте пакет посередине и у основания, разверните его стороны.

  • Выложите на сыр вяленые помидоры и руколу и сверните его в плотный рулет.

  • Заверните в плёнку и уберите в холодильник на 15–20 минут.

Закуски Европейская кухня
4.8 517