1 ч. 30 мин.

Сэндвичи со свёклой и авокадо

Name: Сэндвичи со свёклой и авокадо
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Небольшая свёкла 1 штука; Авокадо 1 штука; Свежевыжатый лимонный сок 2 ч. ложки; Соль по вкусу; Хлеб несколько ломтиков; Крем-сыр 2–3 ст. ложки; Рукола по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Оцените необычное сочетание ярких ингредиентов.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Небольшая свёкла

1 штука

Авокадо

1 штука

Свежевыжатый лимонный сок

2 ч. ложки

по вкусу

несколько ломтиков

2–3 ст. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Свёклу отварите или заверните в фольгу и запеките примерно за 1 час. Остудите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте свёклу соломкой или пластинками.
Шаг 3
Разомните авокадо вилкой. Добавьте лимонный сок и немного соли, разомните вилкой или толкушкой.
Шаг 4
Возьмите хлебный ломтик. Смажьте крем-сыром, сверху выложите свёклу и руколу. Добавьте немного авокадо и накройте ещё одним ломтиком.
Шаг 5
Таким же образом соберите все сэндвичи.