Бутерброды с авокадо и яйцами пашот
20 мин.

Бутерброды с авокадо и яйцами пашот

Избранное

Закуска с отличным сочетанием хрустящего хлеба и нежного авокадо.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Уксус 9%-й
2 ст. ложки
Яйца
2 штуки
Хлеб
2 ломтика
Оливковое масло
1 ст. ложка
Авокадо
2 штуки
Лайм
1 штука
Острый соус
¼ ч. ложки
Соль
по вкусу

Можно добавить

Базилик свежий
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Вскипятите в кастрюле воду с уксусом. Разбейте яйца в отдельные миски. Осторожно перелейте их в кастрюлю и варите на небольшом огне 2–4 минуты.

    Как приготовить идеальные яйца пашот

  2. 2․

    Шумовкой переложите яйца на бумажные полотенца и обсушите.

  3. 3․

    Смажьте кусочки хлеба маслом с обеих сторон и поджарьте на сковороде.

  4. 4․

    Разомните мякоть авокадо вилкой. Смешайте с соком лайма, острым соусом и солью.

  5. 5․

    Распределите авокадо по кусочкам хлеба. Сверху выложите яйца и посолите их.

    По желанию дополните базиликом.
Обложка: OlgaBombologna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Бутерброды с тунцом и авокадо
Бутерброды с тунцом и авокадо
Бутерброды с мидиями и авокадо
Бутерброды с мидиями и авокадо
Бутерброды с авокадо, яйцами и йогуртом
Бутерброды с авокадо, яйцами и йогуртом
Бутерброды с авокадо и яйцами
Бутерброды с авокадо и яйцами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Избранное
Что интересного приготовить из черемши
Что интересного приготовить из черемши
Избранное
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Избранное
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное