20 мин.

Бутерброды с мидиями и авокадо

Name: Бутерброды с мидиями и авокадо
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 2 штуки; Авокадо 1 штука; Соль по вкусу; Лимонный сок 2 ч. ложки; Белый хлеб 4 ломтика; Копчёные или маринованные мидии 80 г; Укроп по вкусу

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Вам наверняка понравится сочетание хрустящего хлеба, нежного авокадо и морепродуктов.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

1 штука

по вкусу

2 ч. ложки

4 ломтика

Копчёные или маринованные мидии

80 г

Укроп

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кружочками.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Авокадо очистите, разомните вилкой и приправьте солью и лимонным соком.
Как есть авокадо
Шаг 3
Хлеб поджарьте в тостере или на сухой сковороде за 2–3 минуты.
Шаг 4
Смажьте хлеб пастой из авокадо, сверху выложите яйца и мидии. Украсьте бутерброды укропом.