5 мин.

Бутерброды с авокадо и яйцами

Name: Бутерброды с авокадо и яйцами
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Яйца 2 штуки; Растительное масло ¹⁄₂–1 ст. ложка; Авокадо ¹⁄₂–1 штука; Соль по вкусу; Лимонный сок по вкусу; Цельнозерновой хлеб 2 ломтика; Молотый чёрный перец по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Намажьте хлеб мякотью авокадо, приправленной лимонным соком, и положите сверху жареные яйца. Идеальный завтрак всего за пять минут!

Время приготовления

Общее

5 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

¹⁄₂–1 ст. ложка

¹⁄₂–1 штука

по вкусу

по вкусу

2 ломтика

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Обжарьте яйца на масле так, чтобы белок схватился, а желток остался жидким.
Шаг 2
Тем временем почистите авокадо. Разомните мякоть вилкой, приправив солью и лимонным соком.
Шаг 3
Хлеб намажьте массой из авокадо, сверху выложите по яйцу. Посолите и поперчите бутерброды.
Хлеб можно предварительно подсушить на сковороде или в тостере.