10 мин.

Чай «Лондонский туман»

Name: Чай «Лондонский туман»
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Британская
Ingredients: Вода 180 мл; Чай «эрл грей» 2 ч. ложки или 1 чайный пакетик; Сушёная лаванда ¹⁄₄ ч. ложки + для украшения; Молоко 180 мл; Коричневый сахар 2 ч. ложки; Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Знаменитый напиток с ароматом чая «эрл грей», лаванды и ванили и пышной молочной пенкой.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

Вода

180 мл

Чай «эрл грей»

2 ч. ложки или 1 чайный пакетик

Сушёная лаванда

¹⁄₄ ч. ложки + для украшения

Молоко

180 мл

Коричневый сахар

2 ч. ложки

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Залейте горячей водой чай и лаванду. Накройте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 2
Подогрейте молоко, но не доводите до кипения. Взбейте его капучинатором, чтобы образовалась пышная пена.
Вместо капучинатора можно использовать френч-пресс: влейте туда молоко и двигайте крышку с фильтром вверх и вниз, пока не появится пена.
Шаг 3
Перелейте чай в кружку. Если брали сушёный «эрл грей», процедите напиток. Вмешайте сахар и ваниль.
Шаг 4
Сверху поместите молочную пену и украсьте лавандой.