15 мин.

Пряный чай с кокосовым молоком

Name: Пряный чай с кокосовым молоком
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Восточная
Ingredients: Вода 480 мл; Корица 1 палочка; Бадьян 1 звёздочка; Гвоздика 4 штуки; Кардамон 2 штуки; Чёрный чай 2 пакетика; Кокосовое молоко 180 мл; Сахар 1 ст. ложка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Попробуйте согревающий напиток с приятным ароматом корицы, бадьяна, гвоздики и кардамона.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

480 мл

1 палочка

1 звёздочка

4 штуки

2 штуки

2 пакетика

180 мл

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Влейте воду в кастрюльку. Добавьте корицу, бадьян, гвоздику и коробочки кардамона.
Шаг 2
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите минимум 5 минут.
Шаг 3
Снимите кастрюлю с плиты, положите туда чайные пакетики и оставьте под крышкой на 5 минут.
Шаг 4
В другой кастрюле соедините кокосовое молоко и сахар. Помешивая, доведите практически до кипения. Песок должен раствориться.
Шаг 5
Удалите из чая пакетики и корицу. Остальные пряности можно оставить. Разлейте напиток по бокалам.
Шаг 6
Взбейте молоко капучинатором или венчиком, чтобы образовалась пенка. Разлейте по бокалам с чаем.