Молоко кокосовое

рецепты

Простое ПП-мороженое

Идеальный летний десерт без добавления сахара и молочных продуктов: простой в приготовлении, с нежной текстурой и лёгким ароматом ванили и кокоса. Приятный бонус: в одной порции мороженого содержится всего 184 килокалории.

Шоколадный мусс из авокадо. Нежнейший ПП-десерт

В порции этого кремового шелковистого мусса с ярким вкусом какао всего 206 калорий.

Суп с манго и морковью

Кокосовое молоко и ароматные специи в этом согревающем блюде идеально дополняют необычное сочетание тропического фрукта и овощей.

Тропический смузи-боул

Он напоминает знаменитую пинаколаду — сочетание ароматного ананаса, банана и нежного кокосового молока.

Карри с креветками и кокосовым молоком

Ароматные пряности, жареный лук и чеснок придают блюду яркий аромат, а молоко делает соус более нежным. Такие морепродукты идеально сочетаются с рисом.

Тайский десерт из бананов с кокосовым молоком

Очень популярен в Таиланде, причём готовят его и на завтрак, и в качестве перекуса. Бананы получаются мягкими, но не разваренными, а соль с сахаром делают баланс вкуса идеальным. Подают такое блюдо тёплым.

Паста с шампиньонами и брокколи

Хрустящие овощи, ароматные грибы и много нежного сливочно-чесночного соуса — в этом секрет идеальной веганской пасты, которую вам захочется готовить снова и снова.

Постный торт с киви без выпечки

Необыкновенно вкусный корж на основе фиников идеально сочетается с муссом из кешью и лаймового сока и с сочными кусочками фруктов.

Мясные фрикадельки в кокосовом соусе карри

Звучит изысканно, но готовится просто и довольно быстро. Фрикадельки из говяжьего или бараньего фарша получаются ароматными благодаря чили и зелёному луку, немного греческого йогурта делает их более нежными, а пряный соус идеально подчёркивает вкус. К ним отлично подойдёт рис.

Постная шоколадная колбаса

Любимый с детства десерт можно приготовить и без привычных молочных продуктов. Используйте постное печенье, тёмный шоколад и немного кокосового масла и молока. Вкус будет не менее ярким и насыщенным.

Безалкогольная пинаколада

Свежесть тропических фруктов отлично сочетается с нежным вкусом мороженого.

Постные оладьи с бананом

Очень простой рецепт, с которым справится совершенно любой. Банан даёт сладость, поэтому можно даже не класть в тесто сахар, а овсяная мука хорошо скрепляет массу. Эти оладьи не получатся такими же воздушными, как классические, но разрыхлитель всё же делает их более пышными.

Рыба, тушенная с овощами и кокосовым молоком

Она получается сочной и необыкновенно нежной, потому что маринуется в лаймовом соке и тушится с морковью, луком и перцем. А тонкий аромат кокоса придаёт блюду особую изюминку.

Кокосовая сгущёнка

Это веганское сгущённое молоко сделано исключительно из растительных ингредиентов, а по вкусу оно действительно напоминает магазинную классику.

Коктейль с кокосовым ликёром и соком манго

По-настоящему тропическое сочетание фруктовых соков, ароматного ликёра на основе рома и нежного кокосового молока.