Темблеке — простой пудинг из кокосового молока
3 ч. 15 мин.

Темблеке — простой пудинг из кокосового молока

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Попробуйте нежный национальный десерт пуэрториканской кухни.

Время приготовления

Общее
3 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Кокосовое молоко
800 г
Сахар
150 г
Соль
¹⁄₄ ч. ложки
Кукурузный крахмал
65 г
Молотая корица
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    В кастрюле соедините молоко, сахар и соль.

  2. 2․

    Перелейте несколько столовых ложек молочной смеси в миску и смешайте с крахмалом. Он должен раствориться.

  3. 3․

    Добавьте крахмал в кастрюлю и тщательно перемешайте.

  4. 4․

    Постоянно помешивая, доведите массу до кипения.

  5. 5․

    Готовьте около 5 минут, пока она не станет однородной и густой.

  6. 6․

    Разлейте молочную массу по формочкам и покройте пищевой плёнкой.

  7. 7․

    Уберите в холодильник минимум на 3 часа.

  8. 8․

    Чтобы вынуть темблеке из формочек, пройдитесь острым ножом между пудингом и стенками формочек.

  9. 9․

    При подаче посыпьте десерт молотой корицей.

Обложка: iamjameer / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Чиа-пудинг на кокосовом молоке
Чиа-пудинг на кокосовом молоке
Тайский десерт из бананов с кокосовым молоком
Тайский десерт из бананов с кокосовым молоком
Тайский рис с манго и кокосовым молоком
Тайский рис с манго и кокосовым молоком
Мороженое из кокосового молока
Мороженое из кокосового молока
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное