Мороженое из кокосового молока

Приготовление

1. Шаг 1

   Молоко должно быть охлаждённым. Если оно не стояло у вас в холодильнике, поместите его туда минимум на 4 часа.

   Чем полезно кокосовое молоко и что из него приготовить

2. Шаг 2

   Сверху на молоке появятся густые сливки, а внизу будет жидкость. Переложите всё это в чашу блендера.

3. Шаг 3

   Добавьте сахар и ванильный сахар или экстракт и взбейте до однородности.

   Лучше не добавлять сразу весь сахар, а всыпать его частями, подстраивая сладость будущего мороженого на свой вкус.

4. Шаг 4

   Перелейте кокосовую массу в контейнер с крышкой, пригодный для заморозки.

5. Шаг 5

   Уберите в морозилку на 6–8 часов. Каждые 30–60 минут перемешивайте массу.