Чиа-пудинг на кокосовом молоке

• Автор рецепта: Анастасия Чайкина
• После приготовления вы получите 2 порции
• Общее время приготовления рецепта: 70 минут

Ингредиенты

• Семена чиа 4–5 ст. ложек
• Кокосовая стружка 2 ст. ложки
• Кокосовое молоко 300 мл
• Ванильный экстракт 1 ч. ложка
• Кленовый сироп 2 ст. ложки
• Фрукты и ягоды по вкусу

Способ приготовления

• В два стакана, баночки или формы насыпьте по 2–2½ ложки семян чиа.

• Смешайте с остальными ингредиентами. Все семена должны быть покрыты молоком.

  Отдайте предпочтение натуральному жирному кокосовому молоку без сахара в составе.

• Оставьте на 10 минут и перемешивайте каждые 2–3 минуты.

• Накройте пищевой плёнкой или чем-то другим и поставьте в холодильнике на 1–2 часа.

  Перед употреблением тщательно перемешайте чиа-пудинг.

• При желании украсьте его кусочками фруктов или ягод.