Простейший шоколадный десерт из ряженки

Приготовление

1. Шаг 1

   Залейте желатин водой комнатной температуры. Размешайте и оставьте набухать примерно на 40 минут.

2. Шаг 2

   Затем растопите желатиновую массу в микроволновке, но не доводите до кипения.

3. Шаг 3

   Сразу после этого процедите получившуюся жидкость через сито. Остудите.

4. Шаг 4

   Соедините какао и сахар. Влейте ряженку и желатин — они должны быть комнатной температуры. Перемешайте.

   Чтобы в десерте точно не было никаких комочков, можно взбить массу погружным блендером.

5. Шаг 5

   Разлейте массу по формам или стаканам. Уберите в холодильник на 1–2 часа, чтобы десерт застыл.